مع ريجيم السلاطة يفقد الجسم عدة كيلوجرامات من الوزن في أسبوع واحد، بشرط أن يتم تناول وجبة كبيرة من السلطة مرتين كل يوم، وكل منها تحتوي تقريباً على 200 كالورى "وحدة حرارية"، أي 400 كالورى في اليوم.
ويمكن اختيار الـ"400" وحدة حرارية المتبقية حسب ذوق ورغبات الإنسان، على اعتبار أن جسم الإنسان يحتاج إلى 800 وحدة حرارية.
ومن المهم جداً شرب كوب صغير من عصير الرشاد أو الكرفس، قبل نصف ساعة من موعد الأكل، لأنه يساعد على الريجيم كثيراً.
وبالإمكان الحصول على هذا العصير جاهزاً من الأسواق... وهذه قائمة الخضراوات:
السلاطة رقم 1:
- 100 جرام من الخس، مع نصف حزمة من الفجل، وقليل من البقدونس والنعناع.
ينظف الخضار جيداً، يقطع الفجل والخس وبقية الخضار شرائح، بالإضافة إلى الليمون والثوم والبصل والزيت.
- 200 جرام من الفطر، 500 جرام من السبانخ، وقليل من الليمون.
- ينظف الفطر ويقطع حسب حجمه، ويعصر الحامض حتى يبقى أبيض اللون، ويمزج مع السبانخ، ويوضع الثوم والليمون والزيت.
السلاطة رقم 2:
- 100 جرام من الخس، مع نصف حزمة من الفجل، وقليل من البقدونس والنعناع.
- ينظف الخضار جيداً، ويقطع الفجل والخس وبقية الخضار إلى شرائح، بالإضافة إلى الليمون والثوم والبصل والزيت.
السلاطة رقم 3:
- 300 جرام من الجزر، 300 جرام من الكرنب، نصف حزمة رشاد.
- يقشر الكرنب والجزر ويغسل ثم يقطع شرائح، ويضاف أوراق الرشاد، ثم الثوم والليمون والزيت.
السلاطة رقم 4:
- 300 جرام من الهندباء، برتقالة متوسطة الحجم.
- ينظف ويقطع الكل شرائح، مع الزيت وقليل من الحامض والثوم والبصل المفروم.
السلاطة رقم 5:
- 250 جراماً من الكرفس، 200 جرام من الخيار، عصير ليمون، بصلة بيضاء، نصف باقة فجل.
- يقشر الكرفس، ويغسل ويقطع، ويوضع فوقه عصير الليمون.
- يقشر الخيار ويقطع الفجل والبصل إلى شرائح رقيقة جداً.
وفيما يلي قائمة بالمأكولات التي تحتوي على 100 وحدة حرارية:
- قطعة خبز كاملة.
- قطعتا بسكويت.
- تفاحة.
- ملعقتان صغيرتان من العسل.
- 100 جرام من البطاطس.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الأرز المطبوخ.
- ربع لتر من حساء البطاطس.
- 50 جراماً من لحم البقر المطهو.
- بيضة مسلوقة.
- علبة لبن.
- 125 جراماً من الجبن الأبيض.
الأربعاء أغسطس 22, 2007 3:34 pm